PFERDEZUCHT wurde auf dem Wirtgeshof immer schon großgeschrieben. Die gekörten Hengste Weltruf, Scipio, Barbados, Bartok und Barring wurden hier aufgezogen. Seit den 70'er Jahren war auch eine Deckstelle des nordrhein westfälischen Landgestüts auf dem Wirtgeshof beheimatet mit bekannten Vererbern, wie z.B. Ehrensold, Riesling, Dirigent, Regent, Gunter, Bariton, Nationalstolz ,Goldstrand, Liberal, Zeppelin und Barring.

Die Krönung für diese Zuchtstätte brachte das Jahr 1982 als man mit der Zuchstute Enterprise von Ehrensold bei der DLG Austellung in München die Siegerstute stellte.

Auf dem Wirtgeshof wird heute mit mehreren Stuten gezüchtet und die Nachkommen auf Turnieren von Anke Hilger-Ense vorgestellt. Ebenso werden auch für Züchter auf dem Wirtgeshof Jungpferde aufgezogen und zur Körung oder Stutenschau vorbereitet.